为了助力儿童健康膳食选择，促进营养素养提升。11月18日，由南京市教育局主办，南京市中小学卫生保健所、南京市江宁区教育局、南京市江宁上坊新城小学承办的南京市2024年校园食品安全宣传周食育宣讲活动在南京市江宁上坊新城小学开展。活动邀请南京医科大学林小芳老师为孩子带来主题为“知食就是力量”的健康膳食讲座。

讲座开始，林老师深入浅出地介绍了人体必须的七大营养素及其功能，同学们了解到人体力量(脑力、体力、生长等）最根本的来源都在食物中。本次讲座针对学龄儿童，内容涵盖吃好早餐、合理选择零食和天天喝牛奶等几个方面。

学生早餐怎样吃？林老师告诉同学们不吃早餐会带来肥胖、免疫下降、血糖心血管问题，并且会影响专注力，要学会根据《学龄儿童膳食指南》推介，做到早餐及时、够量、种类多样、营养全面。

零食是孩子们的最爱，合理选择零食大有讲究。通过零食分类小互动和《零食扇形图》推介，孩子们知道在今后的零食选择方面要选择能提供生长发育所需营养、促进健康成长的健康零食，远离不利于生长发育的、危害健康的不健康零食。

奶及奶制品是儿童重要营养来源，它能促进体格生长、认知发展、增强免疫力，要培养健康饮食行为，天天喝奶，足量饮水，不喝含糖饮料。林老师教会同学们如何通过营养标签查看配料表和营养素成分表，选择利于学生生长发育的饮品。

合理的营养和健康饮食有助于儿童成长学习和保持身体健康，此次活动向孩子们传授正确的膳食理念，提高学生“食”的知识、选择“食”的能力、让他们了解到“知食就是力量”，从小树立健康观，成为知“食”份子，养成良好的生活习惯。